しじみとお酒は相性抜群！飲み過ぎてしまう季節にオルニチン効果を…
しじみ オルニチンを二日酔い対策に
春と言えば、「新人歓迎会」、「送別会」、さらに「お花見」と色々飲む機会も増える。
そんな飲み会が増える時に、心配になるのが自分の体だ。
昔から、「飲んだ後はシジミがいい」と言われているように、古くは、中国の文献にもシジミの健康パワーの記述が見られる。
そんなしじみの健康パワーについて調べました。
このシジミには、「オルニチン」という「アミノ酸」が多く含まれている。
人の体身体は、約２０％を「アミノ酸」が構成している。その中でも特徴的な「アミノ酸」がシジミに多く含まれている「オルニチン」ある。
『遊離（ゆうり）アミノ酸』と呼ばれる種類の「アミノ酸」で、タンパク質にならず肝心な部分で直接活躍する。
「オルニチン」を作るためには、今、身体に良いとされている「発酵食品」と同じだ。
発酵は微生物によって行われる。
＜オルニチンの効果＞
「オルニチン」は、肝臓において、アンモニアを代謝する「オルニチンサイクル（尿素回路）」でアンモニアの解毒を行う。
肝臓の働きを助けるので、肝臓がよわっている方や飲酒する方には効果的である。
さらに「オルニチン」には、『疲労回復効果』もある。
さらにさらに女子にはうれしい『ダイエット効果』もあるそう。
オルニチンは、脳の視床下部に働きかけ成長ホルモンを分泌させ、筋肉を作り基礎代謝を上げることが期待できる。
この様に、「オルニチン」には、さまざまな効果が期待でき、これからの季節頼りになる成分である。
これを機に、取り入れてみるのも良いかもしれない。
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